2 зеленых яблока
400 гр козьего сыра
50 гр мелкого винограда
3 ст ложки оливкового масла
2 ст ложки я блочного уксуса
1/2 ст ложки карри
сок 1/2 лимона
соль
перец
Смешать оливковое масло, яблочный уксус, карри, немного посолить и поперчить.
Добавить виноград и порезанный кусочками сыр.
Хорошо перемешать и дать настояться в течение 10 минут при комнатной температуре.
Из яблок вырезать сердцевину и порезать тонкими ломтиками.
Сбрызнуть яблоки лимонным соком - это не позволит им потемнеть - и добавить к сыру в уксусно-оливковом соусе.
Перемешать и можно подавать к столу.в
Взято из инета..