ПИВНЫЕ БЛИНЧИКИ

2 стакана муки,
3 стакана пива,
3 яйца,
50 г сливочного масла,
1/2 ч.л. соли,
2 ст. л. тертого сыра.

Яйца разотрите с маслом, по солите, влейте в эту смесь 2 стакана пива, всыпьте муку и тщательно вымесите тесто. Затем влейте оставшееся пиво, всыпьте тертый сыр и перемешайте.

Выпекайте пивные блинчики на сливочном масле или маргарине.