4 авокадо + 2 красных грейтфрукта + 400г лосося +оливковое масло + 4 столовой ложки грейтфруктового сока.
Грейтфрукты очистить от пленок и порезать кубиками
Рыбу нарезать длинными кусочками
Масло смешайте с грейтфруктовым соком ..солью и перцем (это будет соус)
Авокадо разрежте пополам ...ложкой извлеките мякоть и ее смешайте с рыбой и грейтфруктом.
..заправте соусомРазложите эту смесь в половинки авокадо.
Можно украсить красной икрой...