На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Кимзи (Корейская капуста)


1 кг белокочанной капусты, 3 ст. ложки соли, 2 луковицы средней величины, 2—3 дольки чеснока, красный молотый перец, уксус.

        
Белокочанную капусту нарезать полосками, пересыпать солью и оставить на несколько часов.
Лук и чеснок мелко порезать и смешать с красным перцем.
Затем все перемешать с засоленной капустой, переложить в глиняный горшок, сверху положить груз и оставить на 2—3 дня.

Картина дня

наверх