телятина 300 г салат 'Московский' 2 пучка кедровые орешки 50-60 г сыр 'Рокфор' или 'Бри' 100 г виноград 100 г оливковое масло.
Листья салата измельчить, переложить в салатницу
. Сыр нарезать кубиками.
Орешки обжарить на сковороде без жира.
Кусок телятины обжарить целиком или разрезав пополам, так, чтобы серединка осталась полупрожаренной.
Хотя я прожарила все мясо. Нарезать мясо порционными кусочками. Остудить.Разрезать ягоды винограда на половинки, удалить косточки.(если он с косточками)
Соединить все ингредиенты в салатнице, заправить маслом,
. Посыпать салат кедровыми орешками.