Ингредиенты:
Белая фасоль (сухая) - 100 г,
Картофель - 200 г (1 крупный клубень),
Морковь (маленькая) - 1 шт.,
Корень сельдерея - 50 г, Масло оливковое - 2 ст. ложки,
Лук-порей - 0,5 пучка,
Петрушка - 0,5 пучка,
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления: Фасоль замочить на 3 часа, отварить до готовности.
Морковь и корень сельдерея очистить, нарезать или измельчить на крупной терке и обжарить на разогретом оливковом масле в течение 3-4 минут. 
Добавить любимые овощи- например, лук-порей. 
Картофель очистить, нарезать кубиками. Отварить в течение 10-15 минут (до готовности). 
За 5 минут до конца варки добавить фасоль. 
Добавить обжаренные овощи, соль и перец по вкусу. Дать покипеть в течение 1-2 минут. 
Подать, украсив мелко нарезанной зеленью петрушки.
Взято из инет
| Ингредиенты: | |
| Белая фасоль (сухая) - 100 г, Картофель - 200 г (1 крупный клубень), Морковь (маленькая) - 1 шт., Корень сельдерея - 50 г, | Масло оливковое - 2 ст. ложки, Лук-порей - 0,5 пучка, Петрушка - 0,5 пучка, Соль, перец - по вкусу. |
| Способ приготовления: Фасоль замочить на 3 часа, отварить до готовности. |
| Морковь и корень сельдерея очистить, нарезать или измельчить на крупной терке и обжарить на разогретом оливковом масле в течение 3-4 минут. |
| Добавить любимые овощи- например, лук-порей. |
| Картофель очистить, нарезать кубиками. Отварить в течение 10-15 минут (до готовности). |
| За 5 минут до конца варки добавить фасоль. |
| Добавить обжаренные овощи, соль и перец по вкусу. Дать покипеть в течение 1-2 минут. |
| Подать, украсив мелко нарезанной зеленью петрушки. |