 | Шейка свиная - 700 г, |
 | Чеснок почистить. Каждый зубчик разрезать пополам. |
 | Сделать надрезы на мясе, поместить в них чеснок. |
 | Свиную шейку посолить, поперчить, натереть смесью трав.
Мариновать 30-60 минут. Запекать в течение 50 минут целым куском. |
 | Картофель тщательно вымыть, разрезать на 4-6 частей, посолить, поперчить, полить растительным маслом, приправить смесью трав. Отставить на 20 минут. Запекать до готовности. |
 | Подавать свиную шейку с картофелем, украсив блюдо свежей зеленью |