150г моркови + 15 г. манной крупы + 15 мл молока + 30г творога +1 яйцо + 2 ст.ложки панировочных сухарей + 1 ст. ложка ростительного масла + 10 г сметаны + 1 чайная ложка сахара.
Морковь вымыть ..очистить и нашинковать мелкой соломкой ...слегка притушить на сковородке с маслом.
Всыпать манную крупу и еще немного потушить .
...немного остудить.Добавить молоко..протертый творог...яйцо...перемешать..сформеровать котлетки...обвалять их в сухарях...и обжарить в сковороде с маслом...
При подаче смазать сметаной, смешанной с сахаром....