1 л молока + 2 моркови + 5 чайных ложек картофельного крахмала + сахар по вкусу.
Морковь натереть на мелкой терке...
Картофельный крахмал развести в 1 стакане холодного молока
Оставшееся молоко довести до кипения ..добавить тертую морковь...сахар и варить 2 минуты.
Ввести, непрерывно помешивая , разведенный крахмал.
Как только кисель загустеет , снять его с огня и остудить..