Потому что он кислый, но, в тоже время, очень полезный. В натуральном яблочном уксусе содержаться ценные минеральные вещества ( в частности, большое количество калия,необходимого для нормализации нервной системы ). Он стимулирует обмен вещест, способствует расщиплению жиров, улучшает кровоснабжение организма.
Рецепт для бодрости: стакан теплой воды с растворенной в ней 1 ст. л. натурального яблочного уксуса и 1 ст. л. меда, принятый с утра на голодный желудок, помогает снизить вес, придает энергию и налаживает пищеварение.