3—4 моркови, 100 г сыра, 3 яйца, 1/2 стакана майонеза, зеленый лук, зелень петрушки или укропа.
Сырую морковь, сыр (пошехонский, голландский или др.), вареные яйца натереть на мелкой терке, перемешать, заправить майонезом.
Выложить в салатник, посыпать нашинкованным зеленым луком и украсить зеленью
Выложить в салатник, посыпать нашинкованным зеленым луком и украсить зеленью